Terroirs · 21 April 2026
Bourgogne : Pinot Noir ou Chardonnay ?
De la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, comment choisir entre rouges délicats et blancs minéraux.
Publié le 21/04/2026
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La Bourgogne offre deux expressions majeures du terroir.
Les Pinot Noir de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges séduisent par leur profondeur. Les Chardonnay de Meursault et Puligny-Montrachet brillent par leur finesse et leur tension. Pour un dîner gastronomique, associez un blanc aux poissons en sauce et un rouge léger aux volailles rôties.
Chez Maison Aurélion, chaque recommandation est le fruit d'une dégustation rigoureuse et d'une connaissance intime des domaines partenaires. N'hésitez pas à nous contacter pour un conseil personnalisé.